Compagnon de Saint Gildas, fondateur du Monastère de Saint Gildas de Rhuys, Saint Bieuzy (Sant Bihui) est né au cours du V°Siècle en Bretagne insulaire. Arrivé en Armorique vers la fin du V°Siècle, il remonta le Blavet (fleuve qui traverse les Côtes d’Armor et le Morbihan) pour fonder un premier ermitage près de l’ancienne commune de Castennec (aujourd’hui rattachée à Pluméliau). L’ermitage, devenu oratoire quelques temps plus tard, vit l’arrivée de plusieurs habitants qui formèrent les premières bases de la ville de Bieuzy.
